বাংলা ডট এসই (Bangla.se) দেশের বাইরে ইন্টারনেটে পঠিত সবচেয়ে জনপ্রিয় বাংলা সংবাদ ও মিডিয়া মাধ্যম। আপনার খবর, বিজ্ঞাপন ও মিডিয়া সংযোগে আমাদেরকে ইমেইল করুন।   
ইউরোপ, আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া, এশিয়াঃ যেখানেই বাঙালী, সেখানেই আমরা আপনার পাশে আপনার খবর নিয়ে।   
বাংলা ডট এসই (Bangla.se) দেশের বাইরে ইন্টারনেটে পঠিত সবচেয়ে জনপ্রিয় বাংলা সংবাদ ও মিডিয়া মাধ্যম। আপনার খবর, বিজ্ঞাপন ও মিডিয়া সংযোগে আমাদেরকে ইমেইল করুন।   
ইউরোপ, আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া, এশিয়াঃ যেখানেই বাঙালী, সেখানেই আমরা আপনার পাশে আপনার খবর নিয়ে।   
বাংলা ডট এসই (Bangla.se) দেশের বাইরে ইন্টারনেটে পঠিত সবচেয়ে জনপ্রিয় বাংলা সংবাদ ও মিডিয়া মাধ্যম। আপনার খবর, বিজ্ঞাপন ও মিডিয়া সংযোগে আমাদেরকে ইমেইল করুন।   
ইউরোপ, আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া, এশিয়াঃ যেখানেই বাঙালী, সেখানেই আমরা আপনার পাশে আপনার খবর নিয়ে।   
বাংলা ডট এসই (Bangla.se) দেশের বাইরে ইন্টারনেটে পঠিত সবচেয়ে জনপ্রিয় বাংলা সংবাদ ও মিডিয়া মাধ্যম। আপনার খবর, বিজ্ঞাপন ও মিডিয়া সংযোগে আমাদেরকে ইমেইল করুন।   
ইউরোপ, আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া, এশিয়াঃ যেখানেই বাঙালী, সেখানেই আমরা আপনার পাশে আপনার খবর নিয়ে।   
বাংলা ডট এসই (Bangla.se) দেশের বাইরে ইন্টারনেটে পঠিত সবচেয়ে জনপ্রিয় বাংলা সংবাদ ও মিডিয়া মাধ্যম। আপনার খবর, বিজ্ঞাপন ও মিডিয়া সংযোগে আমাদেরকে ইমেইল করুন।   
ইউরোপ, আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া, এশিয়াঃ যেখানেই বাঙালী, সেখানেই আমরা আপনার পাশে আপনার খবর নিয়ে।   
শনিবার, ২০ জানুয়ারী 2018/Bangla.se is the First & most popular Online News & Entertainment from EU. আমাদের সাথে থাকুন এবং সারা বিশ্বে আপনার খবর সবার কাছে উপস্থাপন করুন। Share your News with us. Email: news@bangla.se

শিরোনামঃ
মুরগির গোশত রান্না PDF Print E-mail

শাহিন রুমিনাঃ অস্ট্রেলিয়া থেকে

আজকে আমরা শিখবো কিভাবে মুরগির গোশত রান্না করতে হয়।

মুরগির গোশত রান্না
  1. উপকরণ
  2. মাঝারি আকারের মুরগি ১টা,
  3. আদা বাটা ১ চা চামচ,
  4. রসুন বাটা ১ চা চামচ,
  5. গ্রেটেড পেঁয়াজ-১ কাপ,
  6. হলুদগুঁড়া আধা চা চামচ,
  7. মরিচগুঁড়া ১ চা চামচ বা পরিমাণমতো,
  8. টমেটো সস ৩ টে· চামচ,
  9. টক দই ৪ টে· চামচ,
  10. তেল-৫ টে· চামচ,
  11. তেজপাতা-২টা,
  12. দারচিনি-৪ টুকরা,
  13. এলাচ-২টা,
  14. লবঙ্গ-৪টা,
  15. গরম মসলার গুঁড়া-আধা চা চামচ,
  16. লবণ-পরিমাণমতো,
  17. আস্ত কাঁচা মরিচ-৫/৬টা।

প্রণালী

  1. মুরগির মাংস টুকরা করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে দই দিয়ে মাখিয়ে ২০-২৫ মিনিট রাখতে হবে।
  2. তেল গরম করে গরম মসলার ফোড়ন দিয়ে আদা ও রসুন, হলুদ, মরিচ দিয়ে ভুনে পেঁয়াজ ও মুরগির মাংস দিয়ে কষাতে হবে।
  3. মাংসের পানি শুকিয়ে গেলে লবণ, টমেটো সস দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে পানি দিতে হবে।
  4. মাংসের ঝোল কমে গেলে গরম মসলার গুঁড়া ও কাঁচামরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ দমে রেখে নামাতে হবে।.
 

বাংলাদেশ...                                                            

বিনোদন...                                                              

প্রবাশ...                                                                  

বিশ্ব...                                                                     

কোরআন/ হাদিস বানী

সূরা বাকারা

এবং নিশ্চয় তুমি তাদেরকে অন্যান্য লোক এবং মুশরিকদের অপেক্ষাও অধিকতর আয়ু-আকাক্সক্ষী পাবে; তাদের মধ্যে প্রত্যেকে কামনা করে যেন তাকে হাজার বছর আয়ু দেয়া হয় এবং ঐরূপ আয়ু প্রাপ্তিও তাকে শাস্তি থেকে মুক্ত করতে পারবে না এবং তারা যা করছে আল্লাহ তা দেখেন।

Tarique Rahman's Speech | York Hall, London | 29 September 2014